感恩心情
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軟Q綿密的草莓蛋糕,真是讚^^"

今日因學校要辦家長會的關係,休課ㄧ天

雖然休息,但秀秀還是閒不住,又到工作室玩起麵糰

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自從買了這個日式戚風蛋糕模後,越來越能掌控它的性能

也就越來越會利用它來做蛋糕,你看樣式還不錯看吧

 

順手也做了巧克力瑞士捲,不過就是有點失敗.........

為什麼呢?

就是蛋白打過發,造成蛋糕不綿密,吃起來乾乾的.............ㄟ害

怎麼會發生這種事呢....要打屁股了>"<



推放冰箱許久的起酥皮,秀秀把它拿來做葡式蛋塔

可能是因為秀秀捲起時不夠緊密,所以烤時出蠻多油的,只好多烤ㄧ下下拉~~

不過還好也完成了,裡面有包葡萄乾跟粿條喔



接著秀秀將剩下的牛奶打了1500克的麵糰做了3樣麵包

下面這張是包了熱狗跟起士的長條麵包

沒想到起士因受熱也跑出來了,

ㄚ不過還是非常好吃



這個是將起士熱狗捲麵包對切直立擺放烘烤的成品

跟秀秀之前烘烤的羅勒麵包捲作法是ㄧ樣的



ㄚ......剛好熱狗沒了,所以剩下的就做成橄欖麵包



沒想到用牛奶打出來的麵糰,表面的皮烤出來粉亮粉平的

會想讓人一直打下去,ㄚ...就是成品高了點@@"

差點忘了還有精心製作的地瓜葡萄乾土司喔

因為上週做的實在太好吃了,所以又打了幾條來冷凍

等下星期再寄ㄧ箱去給我的媽咪屘(ㄇㄢ)屘(ㄇㄢ)^^"

 

總算是都做完了,碰巧隔日星期日是女兒跟兒子的返學家長日

剛好派上用場當作討老老師的禮品^^"(噓.................)

 

看看還做蠻多的喔,ㄚ....就是無聊沒人一起聊天 = ="

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秀秀 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 芸潔
  • 無聊那還不簡單...把這些這麼吸引人的圖PO到非死不可去,讓更多人只能流口水的分...哈哈哈~一定會有更多人與你分享做蛋糕的經驗難,甚至你也能當個小老師搬交大家做點心,拉攏些關係,搞不好等你考完乙級證照後,就又能開課當講師囉!