新模新試驗喔~

這是年前學妹幫秀秀找的新模具,看起來還不錯喔

當下學妹也拜託秀秀趕元宵前幫她試試作法

秀秀就想說喜餅我做的還算不賴,就運用喜餅的作法

利用西點跟廣式的糖漿做做看,順便算算配方及重量,

沒想到做出來還算討喜阿,

隔日家裡的老爹還拿去土地公廟拜拜,大家都非常好奇說

 



上面兩份就是不同糖漿的作法,順便也分有刷蛋液跟不刷蛋液的差別

怎樣~~~

不賴吧~~

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秀秀~烘焙手作

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