感恩心情
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看了都會流口水的椰蓉酥^^" 

 

是不是看起來非常的棒!

這還是秀秀的處女座ㄟ,

怎麼說呢,嚴格說起來秀秀是既沒吃過也沒聽過有這個餅說......

還是聽老師說它好吃,所以才決定做看看說......

沒想到就如老師說的粉好吃呢~

唯一的缺點就是....秀秀不知產品的形狀長怎樣,就只能看圖說故事亂亂整型

還是回家後上網查詢才知型體錯啦,

不過沒關西拉,好吃就好啦,不要計較拉^^"



說到做桃酥,秀秀是研究到非常深入了,所以型體都是ok的拉

阿....就是會少跟筋,忘東忘西的,就是去上課時忘了帶核桃

所以只能純酥餅了

 但是............

挖哩勒,少了主角變的好甜...........又會暈倒了

就像老師說的....都老鳥了,還忘東忘西的,ㄟ害.................




這個60克的綠豆凸看起來也很ok

阿不過就是.............

油皮用奶油打,內餡的配料沒帶,綠豆椪變綠豆凸拉

真是會給我打敗............

碎碎念~~~~

不跟大家好了,一直都是秀秀在寫,沒人理秀秀........

阿都不知哪要改進,哪要加強,

哇................哇..................哇  

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秀秀 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 芸潔
  • 秀秀啦~人如其名...ㄚ不然咧!乖啦~不樣傷心又難過啦,要說到東西要好吃就要多方嚐試也要多分給好朋友們吃吃看...要說這東西,恩,我的評價分數打的可低囉..你會難過不理偶嗎??@@"
    話說老鳥忘帶東西這是致命的一擊喔~再來是綠豆凸型狀也不對啊,它應該是扁圓型而不是整顆圓的...上頭忘了蓋印啦!餡料忘了包..你喔~這就不叫綠豆凸而是叫綠豆豆沙包吧!下次包顆來分大家吃吃吧!
  • 這是練習考試ㄟ,只能照考試標準喔

    秀秀 於 2012/05/06 00:27 回覆

  • 小雲
  • 請問我可以請教你椰蓉酥跟蒜蓉酥要如何做, 烤起來才會膨的很好看
    還有可以給我金露酥配方嗎,因為這3樣我 一直做不好
  • 每次桿捲都要鬆弛,包內餡也要.這樣才會漂亮,不好意思因忙到06/22剛考完乙級.現才有時間回你話

    秀秀 於 2012/06/26 01:11 回覆