一連好幾星期都未上來寫寫網誌,又快荒廢了拉~~

說實在的除了忙生意,忙考試練習就夠忙的,現在又來個身體不佳跟秀秀抗議

真是要秀秀的命拉.....

月初又換到北市的馬偕醫院檢查仔細,結果情況不怎麼好

醫生說秀秀的病狀不是說很好,是否考慮馬上動刀,

但是秀秀就是不能放棄考試,好不容易等到了,怎麼都不可能放棄的拉

(這是我的牛脾氣  @@")

就只好先拿止痛藥回家跟他抗爭到下個月考完試吧 (一切靠老天保佑拉~~)

其實考試的科目都是自個練習來的,當然準確度都還抓不準

所以就跟學妹兩個從6月初連續4週抓問題所在跟準確度確認



上面這張是日前第一次練習的成品,一看就知有爆餡跟整形不是很圓的樣子

下面這張的成品,老師就說非常的OK,看來問題點抓到了 (交卷)

再來是桃酥的練習



上面這張成品當時是非常的型體亂七八糟,而且也沒中心點出來

下面這張是檢討後再試做的成品,老師說是OK拉,這樣也算成功了  (交卷)

接著是換菊花酥喔~


上面這張呢,雖然是第一次練習作,但可以說完全不及格阿,花瓣大小不一

下面這張呢,雖然好點了,但老師說還有改進空間,所以秀秀會努力的




另外也有幾樣成品加減作,不然每週都吃這些點心,小鬼們都吃到怕了



養生的紅鞠麵包



這是上課教的蟹殼黃

 

接下來的幾週希望都能把考試的科目問題點都抓出來

這樣就不怕考試了,

更希望的是自個的身體能拖到下個月底考完試再去完成開刀

一切就多靠老天跟帝君的保佑拉~~~








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