眼看著考試日期慢慢接近中

所以暫時放下烘培乙級的科目,加緊練習丙級中式麵食內考試的科目

秀秀就先練習 鳳梨酥  &  蛋黃酥 



說起來這兩樣還不難搞

說穿了就是只要型整好看點,酥鬆度出來就OK拉

後來也利用了一點時間多做了一些麵包



這個蔥末乳酪起士麵包看起來是不是很讚阿

不騙大家,出爐時還真是粉香呢

下次秀秀再來試試有包內餡的起士麵包是不是更讚 



這個則是買現成桿好的乳酪可頌麵包.然後自個再烘培的, 蠻方便的說~~

吃起來也是不錯喔 ~~~ (秀秀懶的桿起酥片啦@@")

 

 

 

 







 

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